Tomatin

Tomatin Tomatin

Die sanften, abgerundeten Hügel, die die TOMATIN Destillerie schützen, spiegeln die sanfte Natur in der ruhigen Gegend der schottischen Highlands wider. Hier entsteht aus sprudelndem reinem Quellwasser, feiner Gerste und viel Geduld ein unglaublich weicher Highland-Whisky. Ein Whisky, der ebenso leicht zu genießen ist wie schwer zu vergessen.

Die TOMATIN Destillerie bietet eine preisgekrönte Auswahl an Single Malt Scotch Whiskys unterschiedliche Holzfassreifung und Reifezeit an.

www.tomatin.com

 

Artikelbezeichnung% Vol.Inhalt
Tomatin Legacy43,0 %0,70 L
Tomatin 12 Years old43,0 %0,70 L
Tomatin 14 Years old46,0 %0,70 L
Tomatin 18 Years old46,0 %0,70 L
Tomatin Cask Strength57,5 %0,70 L
Tomatin Cù Bòcan46,0 %0,70 L

 

TASTING NOTES

TOMATIN LEGACYTomatin Legacy

Bourbon & Virgin Oak
Die Reifezeit in den Bourbon-Fässern und Virgin Oak-Fässern verleiht dem TOMATIN Legacy eine leichte Süße mit Aromen von Vanille, Marshmallows, Ananas und Zitrone.
Am Gaumen zeigen sich sanfte Noten von Süßigkeiten, Kiefern, Zitronensorbet, Äpfeln und Biskuitkuchen. Der Abgang ist leicht und rein.
Dieser leichte, filigrane und zugängliche Whisky spricht viele Verbraucher an – ein toller Einstiegswhisky mit einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis.

85% Full maturation in 1st Fill Ex-Bourbon
15% Full maturation Virgin Oak

 

 

TOMATIN 12 YEARS OLDTomatin 12 Years old

Bourbon & Sherry
Der 12-jährige TOMATIN ist mild und seidig. Er reifte in traditionellen schottischen Whiskyfässern, Ex- Bourbon- und Ex-Spanischen Sherry-Fässern.
Ein reiches, fruchtiges Aroma leitet den Übergang zu süßen Noten nach reifen Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Nuss ein. Der Abgang ist lang und angenehm ölig.

34% Ex-Bourbon
34% Ex-Sherry
32% Refill-Cask

 

 

TOMATIN 14 YEARS OLDTomatin 14 years old

Tawny Port
Der TOMATIN 14 Years old ist weich, geschmeidig und süß, was er seiner langen Reifezeit in Tawny-Port Fässern zu verdanken hat, welche zuvor für ca. 50 Jahre Port enthielten.
Reiche, aber ausgewogene Aromen von roten Beeren, süßem Honig und reichem Toffee entwickeln sich am Gaumen zu leichten Noten von Früchten, Nüssen und Obstsalat.

100%iges Finish in First-Fill Tawny Port-Pipe Fässern für ca. 2 Jahre

 

 

TOMATIN 18 YEARS OLDTomatin 18 Years old

Oloroso Sherry
Der 18-jährige TOMATIN ist ein wahrhaft weltklasse Whisky. Er reifte in traditionellen Eichenfässern und in First-Fill Oloroso Sherry Butts.
Honignoten und sanfte Eichenaromen weichen einem Hauch von dunkler Schokolade und Nuancen von Zitronen. Der Abgang ist langanhaltend süß und leicht trocken.

85% des Finish in First Fill Ex-Oloroso-Sherry-Butts für ca. 3 Jahre
15% in Refill-Casks

 

 

TOMATIN CASK STRENGTHTomatin Cask Strength
Geruch:
Sanfter Torf und geröstete Eiche, cremige Vanille
und Pfefferminze
Geschmack:
Ausgewogen und raffiniert. Gut ausgewogene Aromen von Torf, Früchten und feinen Holznoten. Der süße Charakter harmoniert mit saftiger Ananas, bevor Vanilleschoten und Zimt das Geschmackserlebnis vervollständigen.
Abgang:
Langes, wärmendes Finish mit Zimt, Muskat und einem eleganten Eichenaroma

 

 

TOMATIN CÙ BÒCANTomatin Cù Bòcan
Geruch:
Zuerst treten Aromen nach Kokosnüssen und Sahne mit einigen botanischen Noten von Petersilie und Koriander hervor. Die Rauch-Aromen treten nach einer Minute aus, driften aber nur an der Nase vorbei, gefolgt von einer hypnotische Mischung aus Limetten, Grapefruit und Mandarinen mit reichen Mandeln und Anis.
Geschmack:
Anfangs federleicht, gefolgt von einem honigartigen Rauch und gerösteten Mandeln. Die reichhaltige Würze von Nelken, Zimt und Sternanis sorgt für Eleganz.
Abgang:
Leicht mit Nuancen von süßem Rauch

45% Full Maturation in First-Fill Ex-Bourbon
25% Full Maturation in First-Fill Ex –Sherry
15% Full Maturation in Virgin Oaks
15% Refill-Casks