KURAYOSHI

Der KURAYOSHI Pure Malt Whisky ist ein japanischer Whisky, der von der Destillerie MATSUI hergestellt wird.
Sie liegt in der Küstenpräfektur Tottori im südlichen Teil der Insel Honshu, die für ihre Sanddünen bekannt ist. Die von der Destillerie MATSUI hergestellten Whiskys werden mit dem reinen Grundwasser der Daisen Mountains destilliert.

MATSUI Breweries ist auch dafür bekannt, traditionellen japanischen Sake und Shochu herzustellen. Die Produktion der Destillerie Matsui ist jedoch sehr begrenzt und die Vorräte an Kurayoshi-Whisky daher sehr limitiert.

MATSUI Shuzou wurde 1910 gegründet und befindet sich in der Präfektur Tottori nordwestlich von Kyoto am Ufer des Japanischen Meeres. Frisches Grundwasser aus der Wildnis der Präfektur Tottori ist ein Geschenk der Natur und wird verwendet, um den Kurayoshi Whisky auf Trinkstärke einzustellen.
Es ist ein Whisky mit sehr geschmackvollen, weichen und charakteristischen Merkmalen, der dem Namen Kurayoshi, der Stadt des Wassers und des Grüns, gerecht wird.

Tottori ist bekannt für sein weiches Mineralwasser und die Fülle an Natur. Über 14% der gesamten Landfläche der Präfektur ist als Naturpark ausgewiesen.

www.matsuiwhisky.com

TASTING NOTES

KURAYOSHI PURE MALT
Mehr als 3 Jahre in Ex-Bourbon Fässern aus amerikanischer Weißeiche gereift. Er hat einen weichen und erfrischenden Duft von gemälzter Gerste, der durch süße und säuerliche Noten von Rumrosinen, Malz und Vanille ergänzt wird.
Das leichte Finish erinnert an das reine Quellwasser von Tottori, das bei der Destillation verwendet wird.

Farbe:
Heller Bernstein
Geruch:
Rosinen, Vanille und Malz
Geschmack:
Das Erlebnis eines dezenten Malzaromas

KURAYOSHI PURE MALT SHERRY CASK
Dieser Whisky reifte über 3 Jahre in Eichenfässern und wurde dann in Sherryfässern verfeinert. An der Nase zeigen sich Noten von reifen Früchten und Schokolade.

Farbe:
Bernstein
Geruch:
Trockenes Gras, heller Sherry und frisches Malz
Geschmack:
Anklänge von Zitronengras, frisch gemaischtem Malz und Aromen von gebackenem Brot
Abgang:
Anhaltendes bittersüßes Finish

KURAYOSHI 8 YEARS OLD
Seit über 8 Jahren reifte dieser Whisky in Ex-Bourbon-Fässern aus Weißeiche heran.
Die reichen Aromen und intensiven Geschmacksnoten spiegeln die Reifung in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern wider.

Farbe:
Helles Gold einer getrockneten Orange
Geruch:
Erinnert an frisch gemälzte Gerste und Trockenfrüchte
Geschmack:
Süß geröstete Nüsse und Vanille
Abgang:
Das leichte Finish erinnert an das reine Quellwasser von Tottori, das bei der Destillation verwendet wird.

KURAYOSHI 12 YEARS OLD
Dieser Whisky wurde über 12 Jahre lang in Ex-Bourbon-Fässern aus Weißeichen gelagert. Er ist reichhaltig und aromatisch mit einem nussigen Charakter und kräftigen Malznoten. Ein ausgewogener Whisky mit Anklängen an Vanille, Rosinen und dezentem Rauch.

Farbe:
Heller Bernstein
Geruch:
Aromen von Malz und Mandel treten im Profil hervor.
Geschmack:
Noten von Vanille, Nuss und Rosinen in einem
harmonischen Zusammenspiel gepaart mit einem leicht
rauchigem Charakter.