Tomatin

Tomatin Tomatin

Die sanften, abgerundeten Hügel, die die TOMATIN Destillerie schützen, spiegeln die sanfte Natur in der ruhigen Gegend der schottischen Highlands wider. Hier entsteht aus sprudelndem reinem Quellwasser, feiner Gerste und viel Geduld ein unglaublich weicher Highland-Whisky. Ein Whisky, der ebenso leicht zu genießen ist wie schwer zu vergessen.

Die TOMATIN Destillerie bietet eine preisgekrönte Auswahl an Single Malt Scotch Whiskys unterschiedliche Holzfassreifung und Reifezeit an.

www.tomatin.com

 

Artikelbezeichnung% Vol.Inhalt
Tomatin Legacy43,0 %0,70 L
Tomatin 12 Years old43,0 %0,70 L
Tomatin 14 Years old46,0 %0,70 L
Tomatin 18 Years old46,0 %0,70 L
Tomatin Cask Strength57,5 %0,70 L
Cù Bòcan Signature46,0 %0,70 L
Cù Bòcan Creation #146,0 %0,70 L
Cù Bòcan Creation #246,0 %0,70 L

 

TASTING NOTES

TOMATIN LEGACYTomatin Legacy

Bourbon & Virgin Oak
Die Reifezeit in den Bourbon-Fässern und Virgin Oak-Fässern verleiht dem TOMATIN Legacy eine leichte Süße mit Aromen von Vanille, Marshmallows, Ananas und Zitrone.
Am Gaumen zeigen sich sanfte Noten von Süßigkeiten, Kiefern, Zitronensorbet, Äpfeln und Biskuitkuchen. Der Abgang ist leicht und rein.
Dieser leichte, filigrane und zugängliche Whisky spricht viele Verbraucher an – ein toller Einstiegswhisky mit einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis.

85% Full maturation in 1st Fill Ex-Bourbon
15% Full maturation Virgin Oak

· „Gold Outstanding“ beim IWSC 2022
· Gold beim San Francisco World Spirits Competition 2019
· Silber beim IWSC 2015
· Silber beim San Francisco World Spirits Competition 2015
· Gold beim San Francisco World Spirits Competition 2014
· „Silber Outstanding“ beim IWSC 2014

 

 

TOMATIN 12 YEARS OLDTomatin 12 Years old

Bourbon & Sherry
Der 12-jährige TOMATIN ist mild und seidig. Er reifte in traditionellen schottischen Whiskyfässern, Ex- Bourbon- und Ex-Spanischen Sherry-Fässern.
Ein reiches, fruchtiges Aroma leitet den Übergang zu süßen Noten nach reifen Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Nuss ein. Der Abgang ist lang und angenehm ölig.

34% Ex-Bourbon
34% Ex-Sherry
32% Refill-Cask

· Gold beim IWSC 2022
· Doppelgold beim San Francisco World Spirits Competition 2020
· Doppelgold beim San Francisco World Spirits Competition 2019
· Gold beim San Francisco World Spirits Competition 2018
· Gold beim San Francisco World Spirits Competition 2017
· Gold beim San Francisco World Spirits Competition 2016
· Silber beim IWSC 2015

 

 

TOMATIN 14 YEARS OLDTomatin 14 years old

Tawny Port
Der TOMATIN 14 Years old ist weich, geschmeidig und süß, was er seiner langen Reifezeit in Tawny-Port Fässern zu verdanken hat, welche zuvor für ca. 50 Jahre Port enthielten.
Reiche, aber ausgewogene Aromen von roten Beeren, süßem Honig und reichem Toffee entwickeln sich am Gaumen zu leichten Noten von Früchten, Nüssen und Obstsalat.

100%iges Finish in First-Fill Tawny Port-Pipe Fässern für ca. 2 Jahre

· Doppelgold beim San Francisco World Spirits Competition 2020
· Doppelgold beim San Francisco World Spirits Competition 2019
· Silber beim San Francisco World Spirits Competition 2018
· Silber beim San Francisco World Spirits Competition 2017
· Gold beim San Francisco World Spirits Competition 2016
· Gold beim World Whiskies Award 2016
· „Silber Outstanding“ beim IWSC 2016
· Gold beim San Francisco World Spirits Competition 2015

 

 

TOMATIN 18 YEARS OLDTomatin 18 Years old

Oloroso Sherry
Der 18-jährige TOMATIN ist ein wahrhaft weltklasse Whisky. Er reifte in traditionellen Eichenfässern und in First-Fill Oloroso Sherry Butts.
Honignoten und sanfte Eichenaromen weichen einem Hauch von dunkler Schokolade und Nuancen von Zitronen. Der Abgang ist langanhaltend süß und leicht trocken.

85% des Finish in First Fill Ex-Oloroso-Sherry-Butts für ca. 3 Jahre
15% in Refill-Casks

· Gold bei den Scottish Whisky Awards 2020
· Doppelgold beim San Francisco World Spirits Competition 2019
· Doppelgold beim San Francisco World Spirits Competition 2018
· Gold beim World Whiskies Award 2017
· Doppelgold beim San Francisco World Spirits Competition 2016
· Gold beim World Whiskies Award 2016
· Gold beim San Francisco World Spirits Competition 2015
· Doppelgold beim San Francisco World Spirits Competition 2014

 

 

TOMATIN CASK STRENGTHTomatin Cask Strength
Geruch:
Sanfter Torf und geröstete Eiche, cremige Vanille
und Pfefferminze
Geschmack:
Ausgewogen und raffiniert. Gut ausgewogene Aromen von Torf, Früchten und feinen Holznoten. Der süße Charakter harmoniert mit saftiger Ananas, bevor Vanilleschoten und Zimt das Geschmackserlebnis vervollständigen.
Abgang:
Langes, wärmendes Finish mit Zimt, Muskat und einem eleganten Eichenaroma

· Gold beim San Francisco World Spirits Competition 2020
· Gold beim San Francisco World Spirits Competition 2019
· Gold beim San Francisco World Spirits Competition 2018
· Silber beim San Francisco World Spirits Competition 2017
· „Silber Outstanding“ beim IWSC 2016
· Silber beim IWSC 2016

 

 

CÙ BÒCAN SIGNATURECù Bòcan Signature
Dieser Whisky vereint leichte Rauchnoten mit Zitrusfrüchten und exotischen Gewürzen. Dezent rauchig und überraschend süß erschließt er die Welt der leicht torfigen Whiskys.
CÙ BÒCAN Signature reifte in Bourbon-, Oloroso Sherry- und nordamerikanischen Virgin Oak-Fässern.

Weich und süß: Honig, Kokosnuss und Milchschokolade. Reichhaltig und fruchtig: Noten von Sirup, Kaffee und Paprika
Klar und geschmackvoll: mit Aromen von Zitrusfrüchten, Pekannuss und Zimt

 

 

 

CÙ BÒCAN CREATION #1Cù Bòcan Creation #1
CÙ BÒCAN Creation #1 reifte in Black Isle Brewery Imperial Stout und Bacalhôa Moscatel de Setúbal Weinfässern. Eine ungewöhnlich kreative Mischung, die die besten Wein- und Bierkompositionen vereint; süß und butterig mit einem Hauch von Orangenmarmelade und Espresso.
Noten von Tabak, Kaffee und Leder vereint mit Aromen von Orangenmarmelade, Trockenfrüchen und geschmolzener Butter

 

 

 

 

CÙ BÒCAN CREATION #2Cù Bòcan Creation #2
CÙ BÒCAN Creation #2 reifte in japanischen Shochu- und europäischen Virgin Oak-Fässern. Diese innovative Kreation ist ein Experiment, bei dem sich Fernost und Europa treffen. Reichhaltig und lebendig mit Noten von Rauch und Limettenkuchen.
Dieser Whisky erinnert an die typisch englischen Süßigkeiten Pear Drops, an Limette und erdige Noten. Vollmundig und wärmend vereint er Noten von Ahornsirup, gerösteten Walnüssen und exotischen Gewürzen.