Tomatin
Die sanften, abgerundeten Hügel, die die TOMATIN Destillerie schützen, spiegeln die sanfte Natur in der ruhigen Gegend der schottischen Highlands wider. Hier entsteht aus sprudelndem reinem Quellwasser, feiner Gerste und viel Geduld ein unglaublich weicher Highland-Whisky. Ein Whisky, der ebenso leicht zu genießen ist wie schwer zu vergessen.
Die TOMATIN Destillerie bietet eine preisgekrönte Auswahl an Single Malt Scotch Whiskys unterschiedliche Holzfassreifung und Reifezeit an.
Artikelbezeichnung | % Vol. | Inhalt |
---|---|---|
Tomatin Legacy | 43,0 % | 0,70 L |
Tomatin 12 Years old | 43,0 % | 0,70 L |
Tomatin 14 Years old | 46,0 % | 0,70 L |
Tomatin 18 Years old | 46,0 % | 0,70 L |
Tomatin Cask Strength | 57,5 % | 0,70 L |
Tomatin 12 Years old Sherry Cask | 40,0 % | 0,70 L |
Tomatin Portuguese Port Cask | 46,0 % | 0,70 L |
Tomatin Portuguese Moscatel Cask | 46,0 % | 0,70 L |
Tomatin Portuguese Madeira Cask | 46,0 % | 0,70 L |
Tomatin Italian Marsala Cask | 46,0 % | 0,70 L |
Tomatin Italian Amarone Cask | 46,0 % | 0,70 L |
Tomatin Italian Barolo Cask | 46,0 % | 0,70 L |
TASTING NOTES
Bourbon & Virgin Oak
Die Reifezeit in den Bourbon-Fässern und Virgin Oak-Fässern verleiht dem TOMATIN Legacy eine leichte Süße mit Aromen von Vanille, Marshmallows, Ananas und Zitrone.
Am Gaumen zeigen sich sanfte Noten von Süßigkeiten, Kiefern, Zitronensorbet, Äpfeln und Biskuitkuchen. Der Abgang ist leicht und rein.
Dieser leichte, filigrane und zugängliche Whisky spricht viele Verbraucher an – ein toller Einstiegswhisky mit einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis.
85% Full maturation in 1st Fill Ex-Bourbon
15% Full maturation Virgin Oak
· “Gold Outstanding” beim IWSC 2022
· Gold beim San Francisco World Spirits Competition 2019
· Silber beim IWSC 2015
· Silber beim San Francisco World Spirits Competition 2015
· Gold beim San Francisco World Spirits Competition 2014
· “Silber Outstanding” beim IWSC 2014
Bourbon & Sherry
Der 12-jährige TOMATIN ist mild und seidig. Er reifte in traditionellen schottischen Whiskyfässern, Ex- Bourbon- und Ex-Spanischen Sherry-Fässern.
Ein reiches, fruchtiges Aroma leitet den Übergang zu süßen Noten nach reifen Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Nuss ein. Der Abgang ist lang und angenehm ölig.
34% Ex-Bourbon
34% Ex-Sherry
32% Refill-Cask
· Gold beim IWSC 2022
· Doppelgold beim San Francisco World Spirits Competition 2020
· Doppelgold beim San Francisco World Spirits Competition 2019
· Gold beim San Francisco World Spirits Competition 2018
· Gold beim San Francisco World Spirits Competition 2017
· Gold beim San Francisco World Spirits Competition 2016
· Silber beim IWSC 2015
Tawny Port
Der TOMATIN 14 Years old ist weich, geschmeidig und süß, was er seiner langen Reifezeit in Tawny-Port Fässern zu verdanken hat, welche zuvor für ca. 50 Jahre Port enthielten.
Reiche, aber ausgewogene Aromen von roten Beeren, süßem Honig und reichem Toffee entwickeln sich am Gaumen zu leichten Noten von Früchten, Nüssen und Obstsalat.
100%iges Finish in First-Fill Tawny Port-Pipe Fässern für ca. 2 Jahre
· Doppelgold beim San Francisco World Spirits Competition 2020
· Doppelgold beim San Francisco World Spirits Competition 2019
· Silber beim San Francisco World Spirits Competition 2018
· Silber beim San Francisco World Spirits Competition 2017
· Gold beim San Francisco World Spirits Competition 2016
· Gold beim World Whiskies Award 2016
· “Silber Outstanding” beim IWSC 2016
· Gold beim San Francisco World Spirits Competition 2015
Oloroso Sherry
Der 18-jährige TOMATIN ist ein wahrhaft weltklasse Whisky. Er reifte in traditionellen Eichenfässern und in First-Fill Oloroso Sherry Butts.
Honignoten und sanfte Eichenaromen weichen einem Hauch von dunkler Schokolade und Nuancen von Zitronen. Der Abgang ist langanhaltend süß und leicht trocken.
85% des Finish in First Fill Ex-Oloroso-Sherry-Butts für ca. 3 Jahre
15% in Refill-Casks
· Gold bei den Scottish Whisky Awards 2020
· Doppelgold beim San Francisco World Spirits Competition 2019
· Doppelgold beim San Francisco World Spirits Competition 2018
· Gold beim World Whiskies Award 2017
· Doppelgold beim San Francisco World Spirits Competition 2016
· Gold beim World Whiskies Award 2016
· Gold beim San Francisco World Spirits Competition 2015
· Doppelgold beim San Francisco World Spirits Competition 2014
TOMATIN CASK STRENGTH
Geruch:
Sanfter Torf und geröstete Eiche, cremige Vanille
und Pfefferminze
Geschmack:
Ausgewogen und raffiniert. Gut ausgewogene Aromen von Torf, Früchten und feinen Holznoten. Der süße Charakter harmoniert mit saftiger Ananas, bevor Vanilleschoten und Zimt das Geschmackserlebnis vervollständigen.
Abgang:
Langes, wärmendes Finish mit Zimt, Muskat und einem eleganten Eichenaroma
· Gold beim San Francisco World Spirits Competition 2020
· Gold beim San Francisco World Spirits Competition 2019
· Gold beim San Francisco World Spirits Competition 2018
· Silber beim San Francisco World Spirits Competition 2017
· “Silber Outstanding” beim IWSC 2016
· Silber beim IWSC 2016
TOMATIN 12 YEARS OLD SHERRY CASK
Dieser TOMATIN, der 12 Jahre lang in First-Fill-Sherry-Fässern reifte, bietet eine Fülle an reichhaltigen, dekadenten Aromen.
Karamellisierte Äpfel und Birnen eröffnen den Geschmack, der durch eine wunderbare Mischung aus Sultaninen, Orangenschalen, Aprikosen und einem Hauch von altem Leder ausbalanciert wird.
Anschließend zeigt er am Gaumen Noten von Schokoladenfondant und Manuka-Honig, zusammen mit Trockenfrüchten und Nüssen. Der Abgang ist warm und rund mit einer süßen Zimtnote.
TOMATIN PORT CASK EDITION
Das anfängliche Aroma erinnert an Schwarzwälder Kirschtorte, mit warmen Gewürzen, die sich zu frischen Sommerfrüchten entwickeln.
Der Geschmack ist intensiv mit Waldfrüchten, Brombeeren, Himbeeren und Kirschen, aber die süßeren Noten von Pfirsich und Aprikose kehren im Abgang zurück.
TOMATIN MOSCATEL CASK EDITION
Süße Aromen von Marmelade, Honig und gesalzenem Karamell mit einem Hauch von Zitrusfrüchten harmonieren perfekt mit Ingwer und Sternanis am Gaumen.
Ein süßer Whisky mit einem langen, nach Dessertwein schmeckenden Abgang.
TOMATIN MADEIRA CASK EDITION
Ausgeprägte Aromen von Honig und Zitrone stehen im Vordergrund, während am Gaumen Aromen von Karamell und Apfelkompott erklingen.
Der Abgang ist süßlich und fruchtig.
TOMATIN MARSALA CASK EDITION
Die Marsala Edition beginnt mit verführerischen Aromen von Panettone und kandierter Limette, die dann am Gaumen mit Aromen von weißer Schokolade, Zitronenpralinen und Haselnüssen begeistern.
Ein Abgang mit süßen Zitrusfrüchten wird von Noten gerösteter Eiche begleitet.
TOMATIN AMARONE CASK EDITION
Die Amarone Edition weist Aromen von pochierten Birnen und traditionellen Rhabarber- und Vanillebonbons auf. Am Gaumen entfalten sich Noten von Erdbeermarmelade, Türkischem Honig und leichtem Buttergebäck.
Ein üppiger, reichhaltiger Abgang enthüllt Aromen von roten Äpfeln mit Zimt.
TOMATIN BAROLO CASK EDITION
Die Barolo Edition startet an der Nase mit Aromen von Glühwein und dunkler Schokolade. Am Gaumen vermischt sich würziger Met mit Cranberrys, während ein Anklang von frischen Zitrusfrüchten, der an Grapefruit erinnert, für Lebendigkeit sorgt.
Der Abgang ist geprägt von dezenten Tanninen und leicht
gezuckerten Mandeln.